О компании

"Великолукская Рыбопромышленная Компания"

ООО «Великолукская Рыбопромышленная Компания» берет свое начало в далеком 1958 году с образования сельскохозяйственного ​производственного рыболовецкого кооператива «Колхоз «Красный рыбак». 

 

К 2012 году после множества преобразований сформировался прототип структуры современной компании.

 

 

 

 

Вся продукция соответствует стандартам ГОСТ 280-2009. Наша компания выпускает шпротную продукцию, консервы натуральной и томатной группы с добавлением масла и изготовления различных соусов. Переработка рыбы осуществляется в автоматизированном режиме или вручную в зависимости от требований заказчика.

Вы также можете сделать заказ по индивидуальному рецепту, и наша компания выполнит его исключительно для ВАС! Мы ориентированы не только на объемы, но и на качество произведенной продукции!

В настоящее время «Велрыбпром» специализируется на производстве рыбных консервов, рыбы холодного и горячего копчения, вяленой рыбы, паштета, рыбных полуфабрикатов. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вы также можете сделать заказ по индивидуальному рецепту, и наша компания выполнит его исключительно для ВАС! Мы ориентированы не только на объемы, но и на качество произведенной продукции!

Наш завод располагает современным оборудованием от ведущих европейских производителей, механизированным складом готовой продукции на 1,5 млн. условных банок, холодильными камерами для хранения более 600 тонн сырья.

 

 

 

 

Цех горячего и холодного копчения оснащен новыми коптильными камерами высокой производительности. Для копчения рыбы используются только качественные опилки ольхи и бука, позволяющие добиться нужных оттенков вкуса готовой продукции.

 

 

 

 

 

Наше оборудование для дефростации позволяет в автоматическом режиме следить за процессом размораживания сырья, поддерживать температурный режим в соответствии с заданными технологическими параметрами.

 

 

 

 

Цех стерилизации оснащен автоклавами с автоматизированной системой САУСТ, позволяющей следить за значениями температуры, давления и времени с учетом факторов микробиологической эффективности.

Даже самому требовательному клиенту мы сможем подобрать упаковку по вкусу. Наши упаковочные линии рассчитаны на банки следующих размеров: №2, №3, №5, №6, банки Dingley и стекло.